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Zarter Geschmack nach Meer
Diese Mischung wird in den Ländern am persischen Golf zum Würzen von Lammfleisch verwendet
Der gelbgrüne bis dunkelgrüne Nusskern befindet sich unter der beigen
Dieser Artikel ist der Kategorie zugeordnet: Salz
Sie sind mit etwas Salz in Trüffelsaft eingekocht und lassen sich wie frische Trüffel einsetzen
Wacholderbeeren, ganz, 1 kg herkunft-fr Zarter Geschmack nach MeerDiese blau schwarzen kugeligen, erbsengroen Beeren haben einen geschmackvoll pikanten, s bitteren Aromabild und einen geschmackvollen Geruch. Ebenso sind sie ein bedeutsamer Bestandteil von Gin. In der Kche werden sie zum Einmachen von Sauerkraut, zum Wrzen von Wildgerichten, Wildragouts und saucen, Jgersuppen, Schmorbraten, Pasteten und Marinaden eingesetzt.
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